Dokuz kurs, köpüklü eşleşme ve gece yarısı kutlaması.
Yıl, dokuz kurslu özel menüyle kapanır. Karşılama köpüklüsü, istiridye ve havyar servisi, gece yarısı şampanya yerine Anadolu köpüklüsü ile kutlama ve sabaha doğru çorba ikramı.
Salon tek seansta kullanılır; 20:30'da başlayıp 01:30'a kadar sürer. Rezervasyon için tam ön ödeme gerekir.
Menüde istiridye, havyar ve trüf yer alır; vejetaryen alternatifi rezervasyonda belirtilmelidir. Gece yarısı kutlaması salonun tamamıyla birlikte yapılır; park için vale hizmeti ücretsizdir.