Elazığ'dan bir üretici, altı şarap ve dört kurs.
Elazığ'da 11 hektarlık bağı olan Asmalı Tepe'nin kurucusu enolog Hülya Demirtaş, mahzeninden altı şarapla masamıza geliyor: iki yıllık Öküzgözü'nden fıçıda dinlenen Boğazkere'ye dek. Şef Mert Altınbaş her şaraba dört kurs ve iki küçük tabak eşleştirdi.
Gece, dikey tadımla (2018, 2019, 2020 hasatları) başlar. Kontenjan 24 kişidir.
Şaraplar üreticiden getirilen rezerv şişelerdir; menüde yer alan hiçbir şarap kartta bulunmaz. Ürünler gece sonunda indirimli satışa sunulur.