Elif Altınbaş
Genel Müdür ve Maître d'
Mert Altınbaş
Şef ve Kurucu Ortak
Mutfak ve Salon Ekibi
Mert Altınbaş
Şef ve Kurucu Ortak
Özgeçmiş
Gastronomi eğitimini İstanbul'da, stajını Kopenhag ve San Sebastián'daki mutfaklarda tamamladı. 2019'da Sırça Mutfak'ı açtı; Anadolu tekniklerini çağdaş sunumla buluşturuyor.
