Mert Altınbaş
Şef ve Kurucu Ortak
Kaan Yücesoy
Sous Chef
Mutfak ve Salon Ekibi
Kaan Yücesoy
Sous Chef
Özgeçmiş
Sırça Mutfak'a 2020'de katıldı. Sıcak mutfak ve fermantasyon bölümünü yönetiyor; hamsi garumu onun projesidir.
